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几乎所有的甜点都可以通过添加一些薄荷糖来为假期锦上添花。如果您的食谱要求将糖果压碎，而您拥有的是完整的，您可以使用基本的厨房用品将其压碎。将剩余的拐杖糖或薄荷糖丸变成可用于制作树皮、饼干、蛋糕或焦糖的原料的关键是要确保这些碎片不会在这个过程中飞散。

为成功做好准备

将糖果放入一个结实耐用的拉链袋中。如果你没有结实的袋子，把糖果放在一个标准的三明治袋子里，然后把那个袋子密封在第二个袋子里，使它的强度加倍。为确保糖果尽可能坚硬和易碎，请将其冷冻一两个小时。糖果越脆，就越容易压碎。彻底冷却后，将袋装糖果从冰箱中取出，放在坚固的台面上。在上面放一条厨房毛巾以保护袋子和消除声音。

压碎或灰尘

用擀面杖或肉槌等重型厨房用具轻轻敲打袋子数次。不要使用任何可能刺破袋子的尖锐物品。当你把糖果压碎到你满意的程度时，把它从袋子里拿出来，用一个大筛子把它倒出来，把碎片和灰尘分开。保留粉尘以添加到其他食谱中，例如蛋酒、核仁巧克力饼面糊或纸杯蛋糕糖霜。如果您的食谱需要灰尘而不是碎片，请在食品加工机中搅拌冷冻糖果，而不是用手将其压碎。

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