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加强“食物银行”监管,让余量食品“余热”更好地惠及居民

2023-04-19 10:09:03 来源:上海静安 分享到:


【资料图】

在北站街道慈善超市“食物银行”,由爱心企业捐赠的临保食品一直深受居民欢迎。

为更好地促进临保食品的合理利用,扩大“铁拳”行动品牌的影响力,进一步发挥临保食品的公益服务作用,近日,由静安区市场监管局食品监管科指导,北站街道食药安办、北站市场所、静安区北站街道慈善超市、静安大悦城白领驿家党群服务站、包保干部和网格长对慈善超市进行督导检查。

在此次联合行动中,监管部门提醒慈善超市,需根据食品储存条件、剩余保质期时间等因素严格把控捐赠食品运送发放环节,确保食品安全。对于“现制现售”类食品,尽量缩短发放时间,感官上严格验收,记录产品制作时间,第一时间联系发放群众。

执法人员将联合包保干部、点位长定期对捐赠的食品进行抽查、查看管理台账、判断临保食品专柜等是否存在风险,一旦存在风险隐患及时进行风险论证,必要时停止该类食品或企业的捐赠。

慈善超市一端连着需求,一端连着供给,开拓了余量食品利用的新方式。下一步,北站街道将就慈善超市余量食品的进货查验、贮存和捐赠等管理方面进一步规范指导,逐步探索建立临保食品合理、规范、安全、高效利用的新模式,让余量食品的“余热”更好地惠及居民群众。

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